黄桜 丹波の黒豆＆京都麦酒セット（330ml×5種6本） 【伏水蔵 冷蔵】
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インターナショナル・ビア・カップ受賞 の丹波の黒豆に京都麦酒を合わせた5種6本セット！
焙煎黒豆とホップの苦味とコクが特長のこだわりの逸品「丹波の黒豆」に数々のコンテストで受賞暦を持つ京都初の地ビール「京都麦酒4種」がセットになった黄桜瓶ビールセットです。 黄桜定番クラフトビール「京都麦酒」と一緒に「丹波の黒豆」で普段とは違う飲み比べをお楽しみください。 また、「着いたその日にすぐ飲める」冷蔵配送でお届けいたしますので、ご自身で楽しむはもちろん、パーティーやギフトにもオススメです。
| ■セット内容 | |
|---|---|
| ・黄桜 丹波の黒豆 | 330ml×2本 |
| ・京都麦酒 ケルシュ | 330ml×1本 |
| ・京都麦酒 アルト | 330ml×1本 |
| ・京都麦酒 蔵のかほり | 330ml×1本 |
| ・京都麦酒 山田錦 | 330ml×1本 |
| ■「黄桜 丹波の黒豆」 | |
|---|---|
| 最高の黒豆と称される「丹波産黒豆」を焙煎し、風味と香ばしさを引き立てています。焙煎黒豆とホップの苦味、そして深いコクが特長のこだわりの逸品です。 | |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、米、黒豆 |
| 度数 | 5度 |
| ■「京都麦酒 ケルシュ」 | |
|---|---|
| 色は淡い黄金色で、華やかな香りとさっぱりと した飲み口が特長のビールです。 | |
| 原材料 | 麦芽・ホップ |
| 度数 | 5度 |
| ■「京都麦酒 アルト」 | |
|---|---|
| 色は濃い赤銅色で、香ばしい麦芽の香りとホップの苦みが絶妙に調和したビールです。 | |
| 原材料 | 麦芽・ホップ |
| 度数 | 5度 |
| ■「京都麦酒 蔵のかほり」 | |
|---|---|
| 色は淡い山吹色で、清酒酵母を使用した清酒風味がほのかに香るまろやかなビールです。 | |
| 原材料 | 麦芽・ホップ |
| 度数 | 4度 |
| ■「京都麦酒 山田錦」 | |
|---|---|
| 酒造好適米「山田錦」使用。きめ細かな泡とやわらかな風味が特長の淡い山吹色したビールです。 | |
| 原材料 | 麦芽・ホップ・米 |
| 度数 | 5度 |
黄桜こだわりのビールを
醸造所直送でお届け
1995年に「京都で初めての地ビール」として黄桜のクラフトビールは始まり、黄桜独自のこだわりと旨みあるビールは地元京都のお土産はもちろん、海外でもご好評いただいております。 清酒メーカーの醸造技術を活かした「喉越しではなく、舌で味わうビール」として大手ビールとは一味違う、黄桜のクラフトビールをお楽しみください。
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01.京都の名水「伏水」
ビール造りに重要な水は日本名水百選の第1号に選ばれた「伏見の御香水」と同じ水脈から湧き出る京都の名水「伏水」を使用しています。 「伏水」は黄桜の日本酒の仕込み水でもあり、カリウム、カルシウムをバランスよく含み、きめが細かく、口当たりの柔らかい中硬水です。 清酒メーカーだからこそ、「水」からこだわったクラフトビールとなっております。
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02.ゆるやか、ろ過製法
黄桜のビールはあえて、ゆるやかなろ過をしています。完全なろ過をすると、清澄になる反面、ビール本来の香りや旨みをも取り去ってしまうからです。これにより酵母が残った適度なにごりがあり、旨味を楽しめます。喉ごしではなく、舌で味わうビール。大手ビールとは一味違う、旨味のあるクラフトビールをお楽しみください。
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03.実績あるブルワー
ビールの良し悪しを決める「ブルワー（ビールを醸造する職人）」は数多くのビール受賞歴をもつヘッドブルワーを筆頭にしたプロフェッショナルたち。国内外で数多くのビールコンテストで賞を獲得し、現在もお客様に満足いただけるビールをお届けするため、日々研鑽を重ねています。
