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飲み比べセット

黄桜 日本酒 大吟醸 飲み比べ3本セット 【伏水蔵】

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3種類の大吟醸酒を詰め合わせ
贈り物に最適の飲み比べギフトセット

京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用した「黄桜S純米大吟醸」。山田錦を「精米歩合35%」まで丸三昼夜丁寧に磨き、黄桜独自の吟醸酵母を用いて丁寧に仕上げた大吟醸「華祥風 大吟醸 黄桜」。京都の素材と熟練された蔵人の技により、造り込んだ雅な酒「京都クラフト大吟醸」の3種類の大吟醸酒が入った黄桜通販限定セットです。

■セット内容
・黄桜S純米大吟醸 500ml×1本
・華祥風 大吟醸 黄桜 720ml×1本
・京都クラフト大吟醸 720ml×1本
■黄桜S純米大吟醸
京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用。精米歩合50%まで磨き、10℃の低温でじっくりと長期発酵。果実のような華やかな吟醸香と米本来の旨みのある純米大吟醸酒です。特別な時間や週末に、ゆっくりとお楽しみください。
種別 純米大吟醸酒
精米歩合 50%
原材料名 米・米麹
度数 16度
■華祥風 大吟醸 黄桜
粒よりの酒造好適米「山田錦」を「精米歩合35%」まで、丸三昼夜丁寧に磨き、厳格な時間管理を以って吸水し蒸し上げます。杜氏は2昼夜寝ずに麹を造り、黄桜独自の吟醸酵母を用いて、三十余日10℃以下で低温発酵を行い、そして丁寧に仕上げた大吟醸。花のようにやわらかで華やかな香りが特長です。なめらかな口当たりと、ふくよかな旨さが口に広がります。
種別 大吟醸酒
精米歩合 35%
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
度数 16度
■京都クラフト大吟醸
京都の名水「伏水」を用い、吟醸造りの麹米として適性の高い「祝」と掛米として開発された「京の輝き」を、熟練の技術で丹念に仕込んだ大吟醸酒です。 ほんのりとした甘みがありながらキレのある味わいは、食事に合わせて欲しい、食事も酒も進む綺麗な味わいです。
種別 大吟醸酒
精米歩合 50%
原材料名 米、米麹、醸造アルコール
度数 16度